Новорожденный ребенок и ребенок первого года жизни, находящийся на грудном вскармливании или искусственном вскармливании молочными смесями, не знает что такое соль. Дети взрослеют, рано или поздно ребенок попробует кусочек колбасы или соленый огурчик. С этого момента заставить съесть пресную пищу без соли будет  очень сложно. Как правило, в рационе семьи ребенок получает в разы больше необходимого количества соли, основной компонент которой — хлористый натрий.

Мнение педиатров — до 1,5 лет не следует подсаливать детское питание, поскольку того количества натрия и хлора, которое поступает в организм ребенка с продуктами питания, достаточно для нормального развития и роста.

По мнению специалиста Российской медицинской академии Ларисы Титовой, нельзя солить детскую еду, как взрослую, чтобы избежать больших нагрузок на еще очень ранимые почки ребенка.

Поскольку почки у детей относительно слабый орган, они не в состоянии обработать большое количество соли, поэтому значительная её часть не выводится с мочой и остается в организме, разносится по всем внутренним органам, накапливаясь и нарушая их нормальное функционирование. Чем младше ребенок, тем сложнее почкам отфильтровывать излишки соли.

Для того, чтобы избежать проблем со здоровьем наших детей, предлагаем солезаменители со сниженным содержанием хлористого натрия, где хлористый натрий частично замещен солями калия и магния. Для детей от 3 лет рекомендуем использовать солезаменитель с йодом, особенно в местности, где существует йододефицит.
Детям школьного возраста  можно добавлять в рацион солезаменители, где в составе смеси трав и специй. Они не только улучшат вкус еды детей, но и поддержит иммунитет, особенно в зимне-весенний период.

Если сегодня родители задумаются о правильном использовании соли в рационе детей, привьют навыки здорового питания, став взрослыми, дети не будут знать проблем с лишним весом, повышенным давлением, функционированием почек.